スタバのお茶専門店!ニューヨークの第1号店に行ってみた。
ハイサイ!ショウ(@OKI_NOTE)です。
大手コーヒーチェーンのスターバックスといえば、もちろんコーヒーが有名ですが、実は最近お茶の専門店を始めたのを知ってますか?あんまりそんなイメージがないと思いますが、ニューヨークにその店舗がひっそりとあるんです。
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スタバのお茶専門店「Teavana」とは?
2012年にスターバックスが全米に店舗を展開しているお茶専門店「Teavana」を買収。
2013年10月24日に「Teavana Fine Teas + Tea Bar (ティーバナ・ファイン・ティーズ・アンド・ティー・バー) 」という名前で第1号店をオープンしました。
Yesterday, partners unveiled the Teavana Fine Teas + Tea Bar in New York! http://t.co/vUkaYjor6l #teavanapartner pic.twitter.com/6wrx9PllMX
— Starbucks Partners (@starbucksprtnrs) 2013, 10月 24
まずは、北アメリカ全土での1000店展開を目標に積極的に出店。
今後はグローバルに展開していくようです。
スターバックスの最大の目的の一つはコーヒーを飲まない国々へのお茶の販売だ。例えばイギリスでは、アメリカ人の6倍お茶を飲む一方、コーヒーの消費量はアメリカの約3分の2である。実にスターバックスは、お茶志向の人々を取り込んでいないがために、その人々のお金をテーブルに載せたままなのだ。さらに、スターバックスが成長市場として見込んでいる中東やアジアでは、お茶の高い消費が見込まれる。
記念すべきニューヨークの第1号店
第1号店の場所はというと、ニューヨークのマンハッタン内の高級住宅地、Upper East Side (アッパー・イースト・サイド) 。かの有名なメトロポリタン美術館の近くにあります。
最寄りの駅からは徒歩5分ほど歩くと到着します。
店内の様子はこんな感じ。
木目調と黒をベースにした内装がシックな印象を受けます。どこかスタバらしさがあるって言われたからあるかも。
お店にはFree Wi-Fiがもちろんあります。
棚には茶葉や急須などのグッズが置かれています。
スタバのタンブラーと違って、和テイストな棚が不思議な感じ。
メインの棚にはオリジナルの茶葉がずらり。
店内ではティーバナ独自の茶葉が購入できます。
どうやら100種類以上の茶葉をブレンドできるみたいです。何が美味しいのかこだわりの味を見つけるのが楽しそう。
茶葉入れには単位fl oz (液量オンス)当たりの料金が記載されていました。
量り売りで購入できるみたいですね。ただオンスで言われてもあんまりわかんない(笑)。
職人さんみたいな店員がブレンドしていました。
天井にはぎっしりと茶葉が埋まっています。
試飲コーナーもいくつか設置されています。
レジにはメニューはなく、奥のパネルを見ながら注文しないといけません。これはちょっと見づらいかな…。
頼んだのは「Sparkling Black Tea Lemonade」。
ティーなのに微炭酸と酸味が入り交じって不思議な味わい。
後味にはしっかりとお茶の風味が残っていました。
スタバのように軽食、サラダ、パンもあってイートインが可能。
お茶に合いそうな(?)食べ物もありました。
価格設定は全体的にスタバよりやや高めの印象。
ドリンクは小サイズの12 fl oz =約350g、大の16 fl oz= 約450g の2種類。
価格は2.95~4.95ドル(約300~500円)ほど。
食事は5.95~14.95ドル(約600~1500円)ぐらいでした。
一風変わったお茶がトレンド
Teavanaのメニューには一般的なアールグレイ、
マテ茶などの他にフレーバーティーがあります。
例えばCraft Teaと題されるアイスティーのメニュー。
- Tropic Ginger Cooler
- Sparkling Black Tea Lemonade
- Sparkling Kona Breeze
- Havana Berry Cooler
- Floating Cherry Blossom
- Apple Oolong Chia Fresca
注文して飲んでみた「Sparkling Black Tea Lemonade」のように、ティーなのに微炭酸だったりレモネードと割っていたりと、お茶専門店ではあり得ないような創作ティーがメニューにあります。
日本の「ザ・お茶」といったシンプルな味よりも、甘みがあってフレーバーが豊かなお茶の方が外国受けがいいんでしょうね。
A berry-mint Latin inspired treat ::: Blackberry Mojito ::: Our Teavana Tea of the Week! More: http://t.co/S7TyTPbgH5 pic.twitter.com/riOWiwRBwW
— TEAVANA (@TEAVANA) 2013, 6月 8
日本にも上陸予定!? (※2015年3月9日情報)
ニューヨークでもまだ2013年にオープンして1年ちょっとですが、早速日本にも上陸するかもという情報が入ってきました!アメリカ人の好みに合わせてティーが、日本でどのように受けるか楽しみですね。味変わったりして…。
Teavana® Fine Teas + Tea Bar
http://www.teavana.com/
住所 : 1142 Madison Ave New York, New York 10028 , United States
![管理人](http://i1.wp.com/okinote.com/wp-content/themes/stinger3ver20131217/images/profile.gif?w=800)
「お茶」ではなく「ティー」なんだよなぁ。
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