ニューヨーク名物の肉盛りサンド!創業1888年のカッツ・デリカテッセン

: 2016/03/06 : 6 グルメ

 

 

ピザやハンバーガーのジャンクフードが美味しいNew York。

ニューヨーク市民の舌が肥えていることは、レベルの高い飲食店がひしめき合うからこそわかります。

 

ニューヨーク Eataly イータリー

 

ただ、他と一線を画すサンドイッチを提供していて、100年以上愛されるレストランとなると話は別。

 

今回はそんな老舗のレストラン『Katz’s Delicatessen (カッツ・デリカテッセン)』の話です。

 

スポンサーリンク

 

老舗飲食店 カッツ・デリカテッセン

 

カッツ・デリカテッセンは今年で創立127年目を迎える老舗レストラン。

 

1888年創業の、ベッサラビアとルーマニアからの東欧ユダヤ系移民によって19世紀後半にアメリカ合衆国にもたらされたパストラミなどのコーシャーのユダヤ料理を売る、ニューヨークで最も古いデリカテッセン。

——Wikipedia

 

ドイツ語でデリカテッセンとは「サンドイッチや持ち帰り用の西洋風惣菜を売る飲食店」のこと。デリカやデリと略されるので、ニューヨークでよくいうデリとはこの略だったんですね。

デリバリーの一種かと思っていました…。

 

アメリカでは、19世紀にヨーロッパからの移民によってニューヨークなどで多くのデリカテッセンがオープンしたたそうですが、カッツもそのうちの1つ。

 

ニューヨーク  カッツ・デリカテッセン

 

夜になるとカッツのどこか昔懐かしいネオンの光が出迎えてくれます。
最寄り駅はオレンジ色のF線の駅「2Ave.」。
 

ニューヨーク  カッツ・デリカテッセン

 

中に入るとほぼ満席状態!
数多くのガイドブックに紹介されているので、地元民以上に観光客がいる気がします。

 

ニューヨーク  カッツ・デリカテッセン

 

カッツの注文方法はちょっと特殊

 

まず入口に入ってわたされるのがこちら。
整理券のようなもので、1人1枚受け取って注文の記録もこれでします。

このチケットを紛失すると会計の際に50ドルの罰金を科せられるそうなので注意。

 

ニューヨーク カッツ・デリカテッセン

 

注文はカウンターでするセルフサービス方式。

カウンターには種類があって、手前からホットドック・スープ類、サンドウィッチ、ドリンクとフライ(あとウエイターサービス専用)のカウンターがあります。

 

ニューヨーク カッツ・デリカテッセン

 

中の人はいかついお兄さんばかりでちょっと怖いですがご安心を。

威勢よく注文をとってくれ、試食をくれたりする優しい人たちです。

 

ニューヨーク カッツ・デリカテッセン

 

店員さんが着ているTシャツは「Send a salami to your boy in the Army」と書かれていますがこれはカッツのスローガンでもあるフレーズ。

第2次世界大戦中に、カッツができることといえば食べ物を届けること。
軍として遠くにいる子供達に届けようというスローガンのもと、多くの兵士のごちそうとなって活躍しました。この言葉が今でも受け継がれているんですね。
うーん、深い。

 

ニューヨーク カッツ・デリカテッセン

 

そしてカッツの名物といえばPastrami Sandwiches (パストラミ・サンドイッチ)。

人気の伝統の味は、10年ほど前までは$10ちょっとで食べれたそうなのですが、今ではと随分値上がりしていて$18.45。

サンドイッチで2,000円近くとは…なかなか良い値段。

お会計は食べた後。チケットをカウンター奥の会計人に渡して精算。
キャッシュオンリーと聞いていましたが、クレジットカード使えました。

 

ニューヨーク カッツ・デリカテッセン

 

 

パストラミは究極の薫製肉!?

注文したパストラミがこちら。

 

ニューヨーク カッツ・デリカテッセン

 

食べやすいように半分に切られたサンドイッチに、崩れそうな薫製肉が顔を出しています。

 

ニューヨーク カッツ・デリカテッセン

 

こっちはピクルスときゅうり。
アメリカのキュウリは日本のものと違って固くてデカいんですよね。
歯ごたえは十分。

肉の味をさっぱりして切り替えるのにもってこいです。量は多いですが…(笑)

 

ニューヨーク カッツ・デリカテッセン

 

切った断面が美しいこと。

このパストラミサンド、何が凄いかっていうとやはりこの薫製肉。
繊維がボロボロになるぐらいまで薫製されているのか、噛むと口の中で肉が繊維となってわかれます。

こんな薫製肉は初体験。
牛肉ってこんな味になれるんだと新鮮な気持になりました。

 

ニューヨーク カッツ・デリカテッセン

 

味はいたってシンプルで肉と塩の味しかしません。
しかしその肉の主張がすごいすごい。

途中、テーブルにおいてあるケチャップやマスタードで味の変化も楽しめますが、肉の主張に負けてしまいます。

なかなかできない経験ですが、これが$20近くだとちょっと高いかも…。

1度はいいですがサンドは厳しい。←

 

ニューヨーク カッツ・デリカテッセン

 

店内の壁にはたくさんの来店した有名人の写真がズラリ。
映画『恋人たちの予感』の舞台ともあって、訪れる人が後を絶えないんでしょうね。

 

ニューヨーク カッツ・デリカテッセン

 

 

オンラインショップもあった!

 

カッツは米国内配送や、軍への配送、近場へのデリバリーをやっているそうです。

でも確かに昔からやっていただけあってそこは当たり前のことなんでしょうね。

 

ニューヨーク  カッツ・デリカテッセン

 

あの受付でもらえるチケットもGift Card (ギフトカード)として購入できます。
1枚$25って…。
 
でも違反して$50払うよりはたしかに安い(笑)
 

ニューヨーク  カッツ・デリカテッセン

 

 

 

いろいろお値段は張りますが、いまや観光地としては外せない場所。

お肉大好き、有名店に行きたい!という人にはいいかもしれません。

 

ニューヨーク  カッツ・デリカテッセン

 

 

管理人
ひとこと

1度はいいけど3度はなぁ…。←

 

 

Katz’s Delicatessen (カッツ・デリカテッセン)
http://katzsdelicatessen.com/

@205 E Houston St, New York, NY 10002

 

合わせてこちらもどうぞ:

—ニューヨーク関連記事が満載!—
Newyork記事一覧へ

 


OKINOTEからお知らせ

  

沖縄の役立つリンクまとめ始めました。


沖縄ファミリーマート初寄稿記事 !沖縄の道の駅を取材しました。
地元ンチュがおすすめ!許田、糸満、ぎのざ・・7つの道の駅で味わえる「おいしいもの」を食べに行こう (外部リンク)

  

[随時更新]Amazonのほしい物リストを公開中!

スポンサーリンク

ad


シェア感謝です! \(^o^)/

本日の「グルメ」カテゴリ人気記事!
この記事似てるかも?
Wingstop

NYアストリアにあるウィング専門店『Wingstop』のポテトが美味い件

Photo by delightsofculinaria.com   ハイサイ!ショウ(@OKI_NOTE)です。 ニューヨークで気軽に食べれる鳥料理と言えばバッファローウ…

記事を読む

ブルックリン ドーナツ Peter Pan Donut & Pastry Shop

安さが魅力!ブルックリンにある1ドルドーナツ屋『Peter Pan Donut & Pastry Shop』

  ブルックリンのドーナツ屋   チェーン店のダンキンドーナツをはじめ、色々な店舗がありドーナツの聖地といわれているニューヨーク。   その中でもブ…

記事を読む

ニューヨークのシュークリーム屋「Beard Papa's」 ロゴ

アメリカでは珍しい?日本からNYに上陸したシュークリーム店『Beard Papa’s』

  高級住宅街にある小さなシュークリーム店   ニューヨークアップタウンのアッパー・ウェストを歩いているとシュークリーム屋さんを発見。   …

記事を読む

ニューヨーク La Colombe ラ・コロンブ コーヒー

サードウェーブ系カフェの本命!?ニューヨークで大人気のコーヒー店『La Colombe』

    シアトル発祥のスターバックスコーヒー(スタバ)が誕生した1970年代。 良質なコーヒーが安価で楽しめるとあって、コーヒー界に大きな流れ(セカンドウェーブ)を引…

記事を読む

ニューヨーク ドーナツ Dough (ドウ)

ブルックリン1おすすめドーナツ店『Dough』は豊富なフレーバーが魅力!

New York (ニューヨーク)で1番おすすめのドーナツショップはドーナツ・プラント。 今回紹介するDough (ドウ)は、多彩なフレーバーで一躍人気になり、多数の地元のお客さんに愛されて…

記事を読む

ニューヨーク ドミニク・アンセル・ベーカリー クロナッツ

2014年クロナッツ最新情報!2時間待ちの人気店。他の人気スイーツは?

ニューヨークで話題のスイーツといえばクロナッツ。 誰しもが聞いたことあるこのスイーツは、日本でも類似商品が販売されているほど大人気の商品。そんなクロナッツを販売している本店に行ってきました!…

記事を読む

ニューヨークチャイナタウンのJOE’S SHANGHAIの小籠包

ニューヨークNo.1の小籠包ならチャイナタウンの『JOE’S SHANGHAI』

  ニューヨークにはチャイナタウンが点在していて、Queens区の有名なFlushingには、かなり大きいチャイナタウンがあります。 そのフラッシング内にある、評判が高い小籠包店…

記事を読む

ニューヨーク 話題のシーフードレストラン ブルックリン・クラブ

新鮮な蟹を食べに行こう!ニューヨーク話題のシーフードレストラン『ブルックリン・クラブ』

IKEA (イケア)が建設されてから活気を浴び始めたレッド・フック地区に変わり種のシーフードレストランがあります。Brooklyn Crab (ブルックリン・クラブ)と呼ばれるそのレストランは、カニや…

記事を読む

Starbucks Teavana

スタバのお茶専門店!ニューヨークの第1号店に行ってみた。

大手コーヒーチェーンのStarbucks (スターバックス) といえば、もちろんコーヒーが有名ですが、実は最近お茶の専門店を始めたのを知ってますか?あんまりそんなイメージがないと思いますが、ニューヨー…

記事を読む

ニューヨーク Ten Ren's Tea (テン・レン・ティー) タピオカミルクティー

NYにある中国高級茶専門店『Ten Ren’s Tea』の芳醇なタピオカドリンクを楽しむ

    ニューヨークには大小合わせて7つのチャイナタウンがあるといわれています。 チャイナタウンに入ると独特な匂いが立ちこめ、あたかも中国にきたかのような雰囲気に…

記事を読む

ad

ブルーシール
【画像】ずっと見ていたい。ブルーシール牧港本店のイルミネーション

11月1日に点灯式が開催されイルミネーションで彩られるブルーシール牧港…

沖縄観光先読みカレンダーPRO
海外観光客の動きがわかる?「沖縄観光先読みカレンダーPRO」2017年版

外国人観光客の動向を先読みする目的で千部限定1部500円で販売している…

桑っちーグランプリ&スイーツフェア
浦添特産といえば島桑。地元が集う『第5回桑っちーグランプリ&スイーツフェア』

浦添市で毎年開催している島桑イベント。そもそもなぜ桑なのかというと、浦…

沖縄大百科事典
「ン」で始まる言葉も⁉︎ 沖縄を詳細に記した最初で最後の『沖縄大百科事典』とは?

沖縄タイムス社が創刊35周年を記念し1983年に発行した百科事典。上中…

那覇大綱挽
世界最大級の全長200㍍! 第46回『那覇大綱挽まつり』2016の熱気を感じてきた!

今年で46回目となる「那覇大綱挽(ひき)まつり」。全長200メートル、…

meetuplogo2_resize
沖縄ブロガーミートアップvol.2開催します!

10月16日に沖縄ブロガーミートアップvol.2を開催することになりま…

オーシャンドリーム号
ピースボートの世界一周客船「オーシャンドリーム号」の船内見学に行ってきた

オーシャンドリーム号といえば「ピースボート」の船舶旅行に使用される船で…

  • LINE スタンプ記事一覧へ ニューヨークの記事一覧へ 沖縄関連の記事へ starbucksの記事へ EOS70Dの記事へ