生地がサクサク！ニューヨークのピザ通りにある美味しいピザ屋『Bleecker Street Pizza』

ニューヨークBleecker Street (ブリーカー・ストリート)は飲食店や雑貨店が並ぶ古き良きストリート。

近くにあるChristopher Steet (クリストファー・ストリート)は音楽街としても知られ、ミュージシャンや食通などが行き交う通りになっています。

そんなところにあるブリーカー・ストリートは有名なピザ老舗店が多くあるのも特徴。ピザ通りといっても過言ではありません。

今回紹介するのはそんなピザ通りにある、日本人にはあまり知られていない美味しいピザ店です。

Bleecker Street Pizza

NEW YORK TIMESのニューヨークベスト5の飲食店の１つにとりあげられたお店「Bleecker Street Pizza (ブリーカー・ストリート・ピザ)」。

サイトには飲食店では珍しいセレブとの写真が掲載されています(笑)

その中にはエアロスミスのSteven Tyler (スティーヴン・タイラー)や元プロボクサーMike Tyson (マイク・タイソン)などそうそうたる顔ぶれ。

Bleecker Street Pizzaの場所

最寄り駅は赤の1,2番線「Christopher St – Sheridan Sq」。

通りの角にあるのですぐにわかる位置にあります。

中に入ると狭いカウンター。
列もできるためカウンターのお客さんが通りを塞ぎます。

生地のタイプは薄いクラストタイプ。

店内で食べれるスペースはテーブル4つとちょっとした席だけです。
持ち帰りが多いので狭くてもやっていけるのがニューヨークのピザ屋の特徴。

メニューはカウンター上側。
シンプルなレギュラースライスピザが$2.75〜。

他と比べて少し安めの価格設定も魅力的。

どーん。今回頼んだのがこちらの2枚。iPhoneが小さく見えます。

ニューヨークのピザってみんな大きくて食べ応えがあるんですよね。

レギュラースライスピザ。
こちらはシンプルでいたって普通の美味しさ。

こちらが抜群に美味いNonna Maria (ノナ・マリア) $3.5。

もともと祖母の名前であるノナ・マリアは、このピザのレシピの考案者なんだとか。
今では家族の秘伝のレシピとして受け継いでいるそう。

美味しさの秘密はトマト。

下味がついてさっぱりしたトマトがしつこくないモッツアレラチーズと絡み合い、サクサクの生地と一緒になって抜群の美味しさを誇ります。

こりゃたまらん。ノナ・マリアさんありがとうございます。

また食べたくなるピザでした…。
なんでニューヨークってこんなにピザがおいしいんだろう。

こちらのベジタブルピッザァも美味しそう…。

ひとこと

本気でニューヨークの移住を考えてしまうほどピザが好き。

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柴田書店編 柴田書店 2010-07-17

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