ニューヨークで行列必須の超人気ハンバーガーショップ『シェイクシャック』

ハンバーガー大国アメリカ

 
ハイサイ！ショウ(@OKI_NOTE)です。

ハンバーガー大国といえばアメリカ。ニューヨークにももちろんたくさんのハンバーガーショップがあります。中でも、登場してから一躍注目を浴びたお店が「Shake Shack (シェイクシャック)」。

とにかく、いつでも大行列ができる超人気店なんです！

シェイクシャックとは

2004年の7月にオープンし、わずか1年でNew York MagazineのBest of New York特集に選出された注目のハンバーガーショップ。

成長は凄まじく、アメリカ国内では1店舗当たりの売上がマクドナルドの2倍以上という記録をあげています。

ハンバーガー自体はアメリカサイズかと思いきや普通のバーガーサイズ。

パン、パテ、チーズ、レタス、トマトとバランスのとれた食材で、
素材を活かしたシンプルな味付けがクセになります。

オーナーは腕利きのシェフでもあるDanny Meyer氏。

彼は地域活性化という目的でお店を経営したりしています。
公園内にあるシェイクシャックも売上の一部は維持管理団体に寄付されるようになっているんだとか。

公園内にこういったお店があること自体興味深い。

そんなシェイクシャックのブランドヒストリーを取り上げた動画があります。

中心地 シェイクシャック シアター地区

タイムズスクエアがある、マンハッタンのミッドタウンにあるシェイクシャック。

夕方ごろにいっても行列は途絶えません。

外で待っているとメニューを渡されてます。
ポテトやドリンクとのコンボ(セット) はないみたいです。

レジは普通の注文カ所が2つ、冷たい系のみのレジが1つ、受け取り口が1つあります。

店内にはシェイクシャックの特徴である赤白ボーダーの旗が掲げられています。

お店の壁にはでかでかとメニューが。

15分ほど待ってようやく注文口まで。
後ろには数十名の店員が所狭しとオーダーに対応しています。

注文が終わると、こちらの機械を渡されるので待ちます。

頼んだのはこちら。

通常のシャックバーガー(ShackBurger)シングルが$4.75。
ポテト(Fries)が$2.85、シェイク(Shakes)が$5。

ジューシーで美味しいです。
でも期待し過ぎていくと、ちょっと物足りないかも。

シェイクシャック 本店

本店が公園内にあるシェイクシャック。

静かで何もない公園ですが、同店舗のおかげで多くの人で賑わっています。

昼間のご飯ときになるとこの行列。
それほど食べたくなるんでしょうね。

23時まで営業しているため、夜はまた違った顔がみれます。

閉店前でもこの賑わい。
オープンテラスのようなお洒落な雰囲気が味わえます。

23時頃でも行列はあります。
ちなみにお酒も販売されておりファストフード店とは思えません。

ひとこと

うまいバーガー屋はたくさんあるので、食べ歩いて確かめるべし！

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