ニューヨークで行列必須の超人気ハンバーガーショップ『シェイクシャック』

: 2016/03/06 : 4 グルメ

 

ハンバーガー大国アメリカ

 
ハイサイ!ショウ(@OKI_NOTE)です。

ハンバーガー大国といえばアメリカ。ニューヨークにももちろんたくさんのハンバーガーショップがあります。中でも、登場してから一躍注目を浴びたお店が「Shake Shack (シェイクシャック)」。

 

とにかく、いつでも大行列ができる超人気店なんです!

 

Shake Shack (シェイクシャック)

 

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シェイクシャックとは

 

2004年の7月にオープンし、わずか1年でNew York MagazineのBest of New York特集に選出された注目のハンバーガーショップ。

Shake Shack (シェイクシャック)

成長は凄まじく、アメリカ国内では1店舗当たりの売上がマクドナルドの2倍以上という記録をあげています。

 

ハンバーガー自体はアメリカサイズかと思いきや普通のバーガーサイズ。

パン、パテ、チーズ、レタス、トマトとバランスのとれた食材で、
素材を活かしたシンプルな味付けがクセになります。

 

Shake Shack (シェイクシャック)

 

オーナーは腕利きのシェフでもあるDanny Meyer氏。

彼は地域活性化という目的でお店を経営したりしています。
公園内にあるシェイクシャックも売上の一部は維持管理団体に寄付されるようになっているんだとか。

 

公園内にこういったお店があること自体興味深い。

 

そんなシェイクシャックのブランドヒストリーを取り上げた動画があります。

 

 

 

 

中心地 シェイクシャック シアター地区

タイムズスクエアがある、マンハッタンのミッドタウンにあるシェイクシャック。

 

Shake Shack (シェイクシャック)

 

夕方ごろにいっても行列は途絶えません。

 

Shake Shack (シェイクシャック)

 

外で待っているとメニューを渡されてます。
ポテトやドリンクとのコンボ(セット) はないみたいです。

 

Shake Shack (シェイクシャック)

 

レジは普通の注文カ所が2つ、冷たい系のみのレジが1つ、受け取り口が1つあります。

 

Shake Shack (シェイクシャック)

 

店内にはシェイクシャックの特徴である赤白ボーダーの旗が掲げられています。

 

Shake Shack (シェイクシャック)

 

お店の壁にはでかでかとメニューが。

 

Shake Shack (シェイクシャック)

 

15分ほど待ってようやく注文口まで。
後ろには数十名の店員が所狭しとオーダーに対応しています。

 

Shake Shack (シェイクシャック)

 

注文が終わると、こちらの機械を渡されるので待ちます。

 

Shake Shack (シェイクシャック)

 

頼んだのはこちら。

通常のシャックバーガー(ShackBurger)シングルが$4.75。
ポテト(Fries)が$2.85、シェイク(Shakes)が$5。

 

ジューシーで美味しいです。
でも期待し過ぎていくと、ちょっと物足りないかも。

 

Shake Shack (シェイクシャック)

 

 

シェイクシャック 本店

本店が公園内にあるシェイクシャック。

静かで何もない公園ですが、同店舗のおかげで多くの人で賑わっています。

 

Shake Shack (シェイクシャック)

 

昼間のご飯ときになるとこの行列。
それほど食べたくなるんでしょうね。

 

Shake Shack (シェイクシャック)

 

23時まで営業しているため、夜はまた違った顔がみれます。

 

Shake Shack (シェイクシャック)

 

閉店前でもこの賑わい。
オープンテラスのようなお洒落な雰囲気が味わえます。

 

Shake Shack (シェイクシャック)

 

23時頃でも行列はあります。
ちなみにお酒も販売されておりファストフード店とは思えません。

 

Shake Shack (シェイクシャック)

 

 

管理人
ひとこと
うまいバーガー屋はたくさんあるので、食べ歩いて確かめるべし!

 

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