シーミーや葬祭の供物にいかが?沖縄北部で味に定評のあるお供えセット

: 2016/04/09 : 3 グルメ

牧志公設市場

 

ハイサイ!ショウ(@OKI_NOTE)です。

今年もこの時期がやって来ました。そう、旧盆です。
沖縄では本土と違って、お盆を旧暦で行います。今年は8月26日(水)から28日(金)までの3日間。

初日となる今日は、ウンケーと言われ、先祖をお迎えする日。買い出しや準備で忙しくなります。市場で供え物の食材を買って、1日かけて準備する家庭も少なくありませんが、お供え物を買ってすませる家庭も増えてきてるのではないでしょうか。

 

うちはけっこう前から供え物はスーパーで買うようになりました。祖父母は北部なので、旧暦の行事の時になると、毎度北部のスーパーにお世話になることが多いのです。最近親戚の間でちょっとした話題になっているのが、とあるお店の供え物。

けっこう似たり寄ったりな供え物が多い中、味や食材がしっかりしていて、美味しいんです。

 

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沖縄の旧暦行事に活躍するお供えセット

 
こちらがそのお供えセット。ちょっとしたパックになっていて、1人が食べきれる丁度良いサイズです。

 

Aコープモーレ羽地店のお供えセット

 

販売しているのはAコープモーレ羽地店。お供えセットは北部に行った時にしか買わないため、わからないですが、他のAコープにも売っているのかな?

 

Aコープモーレ羽地店のお供えセット

 

ジャーン。中身はこんな感じ。見た目はいたって普通ですが、味はあなどるなかれ。

 

Aコープモーレ羽地店のお供えセット

 

どの行事ごとにも欠かせない三枚肉。しっかりと下味がついている上に、歯ごたえ十分。クセになる味をしているので、ご飯をお供に食べれば何杯でもいけそう。

 

お供えセットの3枚肉

 

続いてコンニャク。プルプルとした食感も残しつつ、歯ごたえがしっかりしていてうまい。

 

お供えセットのこんにゃく

 

僕の好物揚げ豆腐。うん、ちゃんとした素材を使っているんでしょう。そこらへんの弁当に入っている揚げ豆腐よりいい味してる。

 

お供えセットの揚げ豆腐

 

ピンキリある魚てんぷらですが、冷たくても申し分ない。ソースをかけなくても食べられるほど。(沖縄のてんぷらはソースをかけて食べるんです。)

 

お供えセットの白身てんぷら

 

格別、というほどではありませんが、品がある安定のおいなりさんとお供え寿司。

 

お供えセットのおいなり

 

こちらも安定のかまぼこ。(困ったときの安定w)

お供えセットのかまぼこ

 

お供えものは、冷えた状態で食べることも多いかと思いますが、ここのお供えセットは冷えても美味しく食べることができるので素晴らしいです。

1人食べきりサイズなので、余っても持ち帰って次の日食べることができます。いやー、市販のお供えものをおかわりするほど食べたくなるなんてこと、あまりない気がするんですが、どうでしょう?

 

 

管理人
ひとこと

ちなみに僕は2ついただきました。

 

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