稲荷寿しとガーリックチキン!?騙されたと思って食べてほしい沖縄のソウルフード

: 5 グルメ

 

おいなりさんとチキンを一緒に食べるって想像できますか? ハイサイ!ショウ(@OKI_NOTE)です。

味覚がおかしい人って思われそうですが、これが美味いのなんの!
かくいうボクも、この組み合せはさすがにないだろうと思い、渋々食べた記憶はつい3年前ほど。いやー、もっと早く食べれば良かった。そしてもっと早く紹介しておけばよかった(笑)。

 

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「おいなり」×「ガーリックチキン」について知っておいてほしいこと


 

沖縄ではわりとポッピュラーな食べ物として、テレビ(秘密のケンミンSHOW)などで紹介されるこの組み合わせ。わりと知られているかとおもいきや、意外とそうでもないんです。というのも、この食べ方が流行ったのは中部の話。那覇に住んでいる人に「おいなりさんとガーリックチキンって一緒に食べると美味しいよね−。」て話をしても、通じないのは普通なんです。

沖縄は小さいからといって食や習慣が共通かといったらそうではないんですよね。地域によってもちろん異なる部分がありますし、そのひとつがこの組み合わせでもあります。

沖縄にあるおいなりさんとガーリックチキンをメインに売っているお店を見てみると、中部に多いことがわかります。というか中部のみ(笑)。

 

 

初めに食べたのは「いなり寿し家」でした


 

3年前、友人に連れられて(釣れられて?)行ったのは、沖縄市にある「いなり寿し家」。

 


 

近くには沖縄こどもの国があり、オレンジ色の建物があるのですぐに分かりました。どう見てもいなり寿し、売ってますよね。

 

沖縄市のいなり寿し家

 
通り沿いにあり、駐車場はないですが、目の前に一時駐車できるほどの通りの広さなので、迷惑ならない程度にさっと買い物できます。

 

沖縄市のいなり寿し家前の通り

 

テイクアウト専門なので、中はご覧のとおり窓口とベンチのみ。行列ができるほどではありませんが、ひっきりなしにお客さんが訪れ、その人気ぶりが伺えます。ほとんどが地元のお客さんですね。

 

いなり寿し家店内

 

カウンターに比べ、中の調理場はかなり広いスペース。ピーク時にも量産できる体制になっています。すごいな。。

 

いなり寿し家店内

 

メインのいなし寿しは10個入り(850円)と5個入り(425円)のみ。こ、これは味に自信がないとできない売り出し方や…! 

 

いなり寿し家メニュー

 

チキンですが、量り売り制となっていて、1本120円~140円ほど。ちなみに1本はだいたいコンビニで売っているチキンよりも少し小ぶりなので、2本はペロッといけます。(個人差あり)

 

いなり寿し家メニュー

 

そして登場したおいなり。おいなりはできたてよりも1,2時間置いたほうが冷めて美味しいらしい。

いなり寿し家のいなり寿し

 

一般的に知られている俵型のおいなりではなく、三角形をした油揚げ。人参やタケノコの具が入っているところもあるみたいですが、沖縄のいなり寿しは酢飯のみのあっさりとした味付けです。

さっそくテイクアウトしたおいなりさんを頂きます。

いなり寿し家のいなり寿し

 

むむむ…! これは美味い! 甘さがあるも、優しく上品な甘さなので、気がつけば次々と手を出してしまうほど。ちなみに出来立てだったので、時間を置くのを待ちきれず食べてしまいました(笑)。

時間が経ったベストな状態で食べたときのことを考えると恐ろしい…。

そしてこちらがガーリックチキン。もちろん揚げたてです。

 

いなり寿し家のガーリックチキン

 

片手に収まる小ぶりなチキンですが、にんにくの香りがハンパない。でも食べると全然にんにく臭くないから不思議なんです。パリッとした薄めの衣に、ジューシーなもも肉。アカン。これも手が止まらないやつや…。

これコンビニで売ってほしい。いつでも食べれるようにしてほしいと願うのはボクだけでしょうか。(いや、ちg
 

いなり寿し家のガーリックチキン

 

そして気づくはず。一緒に食べると美味いことを

なぜいなり寿しとガーリックチキンを一緒に出すのでしょうか。まず、最初にそこに疑問が生じるはずです。

そして思うんです。一緒に食べたらどうなるのか、と。

そう思ったらオシマイです。あなたはもう術中にハマっています。完全にK.Oです。ジ・エンドです。(しつこい)

 

いなり寿し家のガーリックチキンといなり寿し


 

いなり寿しの甘さと、ガーリックチキンの香ばしさをを交互に食べるとどうなるか。それは食べてみてからのお楽しみです。

沖縄のソウルフードは何かと聞かれたら大体の人は「沖縄そば」か「タコライス」と答えるでしょう。が、しかしボクはこう答えるでしょう。

 


 

「ポークたまご」(ドーン)と。

 

 

いなり寿し家(食べログ)
http://tabelog.com/okinawa/A4703/A470301/47007043/

 

 

管理人
ひとこと

車の中がにんにく臭で充満しますw

 


 

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