数量限定！沖縄そばの名店『きしもと食堂』カップ麺のお味は？

ハイサイ！週1で沖縄そばを食べるショウ(@OKI_NOTE)です。

『きしもと食堂』と言えば、沖縄で110年の歴史を誇る沖縄そばの名店。北部にあるにも関わらず、いつ行っても行列ができる超人気スポットでもあります。
 

最も歴史ある老舗沖縄そば店！創業100年以上の『きしもと食堂』 –

100年以上続く沖縄そば屋はおそらく1店舗しかありません。

そんなきしもと食堂の沖縄そばが、カップ麺として全国のファミリーマートで1月27日より発売されました！対象の店舗は約12,000店舗で、20万食の限定発売となります。

きしもとそばカップ麺に　全国ファミマできょうから発売 – 琉球新報

沖縄ファミリーマートは27日から、全国のファミリーマート…

さっそく手に入れようとファミリーマートに行きましたが、すでに売り切れている店舗もちらほら。かなり人気があるみたいです。お店に問い合わせをして、まだ販売している店舗を教えて頂いたので、そちらで入手することができました！

きしもとそばカップ麺を食してみる

こちらが県内のファミリーマートで手に入れたきしもとそば(税込216円)。4代目、仲程弘樹店主監修のカップ麺となっています。

創業110年「沖縄そばの名店」と書かれたパッケージ。マルちゃんブランドで親しまれる東洋水産のロゴも。

本店と八重岳店の写真付き住所も書かれています。

こちらがカップ麺の原材料と内容。1食120gで、めんは86g。

きしもとそばの栄養成分表。

中を開けると液体スープにかやくが2袋入っています。

こちらが蓋を開けた状態の麺。

かやく2袋を麺の上にあけます。

お湯を注いでフタをします。待ち時間は5分。早く食べたい。

ほどよーくほぐれました。味付豚肉もいい感じ。

ちなみにこちらが本店のきしもとそば。麺のうねり具合とかちょっと似てる気がしません？

最後に液体スープを加えてかき混ぜ完成！

さぁ、食していきます。

麺は平太麺で、もっちりとした食感を再現しています。カップ麺にしてはなかなかの歯ごたえ。いいコシしてます。

味付豚肉は数でカバーするも、お店で食べられる肉厚の3枚肉と比べると、物足りない気がするかもしれません。

出汁は透明感あるのに、がっつりと鰹節が利いた濃い醤油味。麺同様なかなかの再現度です。

味の総評

麺とスープはこだわりが感じられる印象を受けました。中程店主、お疲れ様です。この濃いスープだったら、飲みのシメで食べたりすると絶対うまい。麺も86gあるのでなかなかのサイズ感。

ただやっぱり、きしもと食堂で食べるきしもとそばが、自家製麺で風味豊かなスープなので、当然美味しいです。こちらのカップ麺を食べてきしもとそばを食べた気になるのははっきりいってもったいない。本物はこれの100倍美味しく感じますから。これを機に、本店に足を運んでみてはどうでしょうか？

ひとこと

カップ麺食べた後に本物が食べたくなるという、格好のターゲットが僕です。

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渡辺 雄二 大和書房 2013-09-12

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