ラグナガーデンの味をリーズナブルに！ホテル直営の麺専門店『壺中天菜館』

ハイサイ！ショウ(@OKI_NOTE)です。

今回紹介するのは、那覇市小禄のジャスコ内にあるレストラン「壺中天菜館」。宜野湾のラグナガーデンホテルが直営しているレストランということもあって、味の期待はデカイです！

リーズナブルで本格中華が味わえる！

店内は普通のレストランのような雰囲気。

壺中天菜館のイチオシはなんといっても担々麺。メニューの一番最初にデカデカと載っています。あの陳建一の父の愛弟子がプロデュースしているんだとか。期待が高まります。

うまさの秘訣は、門外不出！ザ・担担麺。
担担麺を食べずして、四川料理を語るな！と言われるほどの一品「担担麺」。本場の担担麺を日本へ広めた陳建民（中華の鉄人・陳建一のお父さん）の愛弟子がプロデュースする担担麺を、ぜひご賞味ください。ごまの風味が豊かに香るピリッとした辛さは、「もっともっと！」とクセになるおいしさです。

麺は生中華麺か純打麺か選べます。また、プラス280円で一品ついてくるお得なセットがあるのでこちらが断然おすすめ！五目チャーハン、四川風ぴり辛餃子、若鶏唐揚げ、マンゴープリンから選べます。

サイドメニューも豊富。ラグナではこれが全部バイキングで食べられるのか…。

海老餃子や水餃子などが300円〜400円とリーズナブル。

もちろん頼んだのは担々麺。見た目もさすが。直営店なのか、上品さが漂っています。

スープを飲んでみる。うん、本格ながらも食べやすい味。コクもあって、これぞ担々麺って味！

こだわりの麺は純打麺をオーダー。スープに絡みやすいちぢれ麺はやっぱり合う！

 
ランチセットもあって、こちらは牛肉と海老のXO醤炒めセット(税込み1,140円)。ランチタイムについてくるウーロン茶は本格的な味で美味しかった…。

XO醤はこってりとしていて、でもしつこくないタレ。いかにも、ホテルのレストランです！という味がするとはこのことか。

 
酢豚セット(税込み980円)も同様、間違いない味。下手にそこらへんの中華屋さんに行くよりいいかも。

麺のセットで頼んだ四川風ピリ辛餃子。揚げたてで食べられるのが嬉しい！

こちらもセットで頼めるミニ五目チャーハン。パラパラのチャーハンと担々麺を一緒に食べれば満足すること間違いなし。

全体的に完成度が高いのはさすがホテル直営店。この味をちょっといいランチ価格で楽しめるのはお得ですね。また何度か行ってみたいと思います！

ひとこと

I Love 中華。

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陳 建一 PHP研究所 2009-06-19

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