スタバのお茶専門店！ニューヨークの第1号店に行ってみた。

ハイサイ！ショウ(@OKI_NOTE)です。

大手コーヒーチェーンのスターバックスといえば、もちろんコーヒーが有名ですが、実は最近お茶の専門店を始めたのを知ってますか？あんまりそんなイメージがないと思いますが、ニューヨークにその店舗がひっそりとあるんです。

スタバのお茶専門店「Teavana」とは？

2012年にスターバックスが全米に店舗を展開しているお茶専門店「Teavana」を買収。

2013年10月24日に「Teavana Fine Teas + Tea Bar (ティーバナ・ファイン・ティーズ・アンド・ティー・バー) 」という名前で第1号店をオープンしました。

Yesterday, partners unveiled the Teavana Fine Teas + Tea Bar in New York! http://t.co/vUkaYjor6l #teavanapartner pic.twitter.com/6wrx9PllMX

— Starbucks Partners (@starbucksprtnrs) 2013, 10月 24

まずは、北アメリカ全土での1000店展開を目標に積極的に出店。
今後はグローバルに展開していくようです。

スターバックスの最大の目的の一つはコーヒーを飲まない国々へのお茶の販売だ。例えばイギリスでは、アメリカ人の6倍お茶を飲む一方、コーヒーの消費量はアメリカの約3分の2である。実にスターバックスは、お茶志向の人々を取り込んでいないがために、その人々のお金をテーブルに載せたままなのだ。さらに、スターバックスが成長市場として見込んでいる中東やアジアでは、お茶の高い消費が見込まれる。

——huffingtonpost

記念すべきニューヨークの第1号店

第1号店の場所はというと、ニューヨークのマンハッタン内の高級住宅地、Upper East Side (アッパー・イースト・サイド) 。かの有名なメトロポリタン美術館の近くにあります。

最寄りの駅からは徒歩5分ほど歩くと到着します。

店内の様子はこんな感じ。
木目調と黒をベースにした内装がシックな印象を受けます。どこかスタバらしさがあるって言われたからあるかも。

お店にはFree Wi-Fiがもちろんあります。

棚には茶葉や急須などのグッズが置かれています。
スタバのタンブラーと違って、和テイストな棚が不思議な感じ。

メインの棚にはオリジナルの茶葉がずらり。
店内ではティーバナ独自の茶葉が購入できます。

どうやら100種類以上の茶葉をブレンドできるみたいです。何が美味しいのかこだわりの味を見つけるのが楽しそう。

茶葉入れには単位fl oz (液量オンス)当たりの料金が記載されていました。
量り売りで購入できるみたいですね。ただオンスで言われてもあんまりわかんない(笑)。

職人さんみたいな店員がブレンドしていました。

天井にはぎっしりと茶葉が埋まっています。

試飲コーナーもいくつか設置されています。

レジにはメニューはなく、奥のパネルを見ながら注文しないといけません。これはちょっと見づらいかな…。

頼んだのは「Sparkling Black Tea Lemonade」。

ティーなのに微炭酸と酸味が入り交じって不思議な味わい。
後味にはしっかりとお茶の風味が残っていました。

スタバのように軽食、サラダ、パンもあってイートインが可能。

お茶に合いそうな(?)食べ物もありました。

価格設定は全体的にスタバよりやや高めの印象。

ドリンクは小サイズの12 fl oz =約350g、大の16 fl oz＝ 約450g の2種類。
価格は2.95～4.95ドル(約300～500円)ほど。

食事は5.95～14.95ドル(約600～1500円)ぐらいでした。

一風変わったお茶がトレンド

Teavanaのメニューには一般的なアールグレイ、
マテ茶などの他にフレーバーティーがあります。

例えばCraft Teaと題されるアイスティーのメニュー。

• Tropic Ginger Cooler
• Sparkling Black Tea Lemonade
• Sparkling Kona Breeze
• Havana Berry Cooler
• Floating Cherry Blossom
• Apple Oolong Chia Fresca

注文して飲んでみた「Sparkling Black Tea Lemonade」のように、ティーなのに微炭酸だったりレモネードと割っていたりと、お茶専門店ではあり得ないような創作ティーがメニューにあります。

日本の「ザ・お茶」といったシンプルな味よりも、甘みがあってフレーバーが豊かなお茶の方が外国受けがいいんでしょうね。

A berry-mint Latin inspired treat ::: Blackberry Mojito ::: Our Teavana Tea of the Week! More: http://t.co/S7TyTPbgH5 pic.twitter.com/riOWiwRBwW

— TEAVANA (@TEAVANA) 2013, 6月 8

日本にも上陸予定!? (※2015年3月9日情報)

ニューヨークでもまだ2013年にオープンして1年ちょっとですが、早速日本にも上陸するかもという情報が入ってきました！アメリカ人の好みに合わせてティーが、日本でどのように受けるか楽しみですね。味変わったりして…。

NYで話題殺到！スタバの紅茶専門店「ティーバナ」が、ついに日本進出！ | TABI LABO

2014年にニューヨークにオープンした「ティーバナ」1号店。ここはなんと、コーヒーではなく…

ひとこと

「お茶」ではなく「ティー」なんだよなぁ。

 
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